zuo月饼
上学的忙碌和紧张占据了她的全bu生活,三人chu游的那天远得仿佛是上个世纪,终于在暗无天日的题海中等来了中秋国庆连放的消息,她第一时间就问了夏以昼什么时候回来。
全能如夏以昼也有失手的时候,叫上了舍友帮忙都没能抢到当天回家的车票,可惜今年国庆和中秋又是难得的同一天,好不容易买到最早的一班车,又是站票又是延误又是超员等乘客xia车,原本七个小时的车程ying生生拖够了十个小时才抵达临空。
得知夏以昼要xia午才能到,她看着家里早已备好的琳琅满目的月饼原料,一gu豪qing油然而生。
“nainai!黎深!我们先开始zuo准备吧!等哥回来直接吃就好了!”她信心满满地宣布。
nainai笑着摆手:“nainai可没zuo过这些新奇玩意儿,今天全听我们总指挥的。”
一旁的黎深洗了手走过来:“需要我zuo什么?”
于是,一场轰轰烈烈的月饼制作大战拉开序幕。
liu理台上,糯米粉、粘米粉、澄粉堆成小山,旁边是分离好的咸dan黄、准备要炒的豆沙馅、还有莲蓉馅,还有一碗需要保持低温的冰淇淋馅料。各种形状的月饼模ju、刮刀、碗碟摆得到chu1都是,几乎找不到一块gan1净的地方。空气中弥漫着甜腻的香气和淡淡的粉尘。她拿着自己查来的“秘籍”清单,像个忙碌的小蜜蜂,却显然gao估了自己的组织能力。
“黎深,冰pi粉要过筛!啊呀,shui好像加多了!”
“nainai,豆沙炒制的时候要小火,记得一直搅动小心糊掉,呃…这个好像有dian粘手…”
她手忙脚乱,鼻尖和脸颊都蹭上了白se的面粉。黎深一丝不苟地执行着指令,镜片被shui蒸气熏得有些模糊,挽起的袖kou也沾了斑斑diandian的颜se。nainai则耐心地炒着馅料,看着两个孩zi的忙乱,笑得慈ai又无奈。
当夏以昼风尘仆仆地推开家门时,看到的就是这样一幅“灾难”与温馨并存的画面:他的妹妹正对着一团粘糊糊、不肯听话的冰pi面团较劲,小脸皱成一团,试图把它saijin模ju里,却nong得满手都是。
三人几乎同时发现了他,yan神瞬间亮得像看到了救星。
“以昼你可算回来了!”
“哥!快救命!”
夏以昼甚至没来得及放好行李,就被拉jin了“战场”。
他快速扫了一yan“战况”,洗了手,极其自然地接过了指挥权。他拿起妹妹那本写满注意事项的小本zi,迅速浏览了一遍。
“冰pi已经可以了,先放冰箱醒一xia。黎深,麻烦你帮我把烤箱预re一xia。nainai,您歇会儿,剩xia的馅我来。”他语速平稳,条理清晰,“妹妹,你把包好的冰pi月饼先压模成型,先放冰箱。豆沙和莲蓉的这些,包好之后要刷danye再烤。冰淇淋馅的最后zuo,动作要快。”
原本混乱的场面仿佛被施了mo法,立刻变得井井有条起来。他在厨房里穿梭,称重、分包、指导压模、协调烤箱和冰箱的使用顺序,仿佛一位经验丰富的主厨。在他的统筹xia,第一批月饼很快送jin了烤箱,冰pi月饼也整齐地码jin了冷藏室。
当最后一批最复杂的广式月饼被送jin烤箱时,天已经彻底黑了。夏以昼这才直起腰,ca了把额角的汗,结果把脸上的面粉蹭得更开,他看着几乎铺满了台面的、各种kou味的半成品,忍不住gan慨:“第一次zuo月饼就敢挑战这么多品种,真是初生niu犊不怕虎。”语气里是满满的无奈和纵容。
他看着另外三个“残兵败将”,脸上shen上都挂了“彩”,忍不住笑了:“行了,这里交给我收拾,你们赶紧先去洗洗换shen衣服。”
等nainai、她和黎深清清shuangshuang地再次回到客厅时,三个人几乎不敢相信自己的yan睛。厨房和餐厅已然恢复整洁,而餐桌上,竟然已经摆好了几盘re气腾腾的炒菜和一碗汤!
她不禁gan慨,夏以昼他简直是个田螺姑娘,不,是田螺超人!
四个人围坐在餐桌旁,吃着夏以昼仿